Devido aumento do número de crianças e adultos acima do peso ou obesos e das doenças cardiovasculares decorrentes da má alimentação levam diversas entidades e governos a se mobilizar para combater e reverter esse quadro.
O Dia Mundial Sem Carne, celebrado no dia 20 de março, é dessas mobilizações, uma data consagrada no calendário do movimento vegetariano e para a saúde pública.
Originário nos Estados Unidos em 1985, atualmente grupos organizados fazem campanhas de conscientização sobre os impactos trazidos pelo consumo de carne e os diversos benefícios de uma alimentação baseada em frutas, verduras, grãos e legumes.
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